Menú Taberna

1er Plato
(a elegir)
Ensalada Templada de Gulas y Parmesano
Salmorejo con Aguacate y Berberechos
Surtido de Marisco a la Plancha
Huevos Rotos con Jamón y Trufa


2º Plato
(a elegir)
Bacalao Viking confitado en Salsa de Ostras
Confit de Pato a la Miel y Fruta de la Pasión
Secreto de Ibérico Confitado a las Finas Hierbas
Emperador con Humus de Foie

Postre
(a elegir)
Coulant de Chocolate
Sorbete de Limón y Menta
Tarta de Queso
Cuajada de Oveja con Miel

BEBIDA NO INCLUIDA

25 €